A artista indiana Rhea Gupte criou a série Compost a partir da observação dos próprios restos de comida. Durante a pandemia de Covid-19, ela passou a registrar semanalmente os resíduos orgânicos congelados de sua cozinha, transformando o que normalmente seria descartado em composições visuais poéticas que refletem sobre consumo, desperdício e circularidade.

“O projeto coloca em foco questões importantes como o valor dos alimentos que cultivamos, como nós, enquanto espécie, utilizamos os recursos que a Terra nos oferece e o que podemos criar a partir deles se agirmos de forma consciente”, afirma a artista.

A série foi exibida recentemente na BLEUR Gallery, em Londres, e acompanhada por um jantar de desperdício zero, criado pela chef bengali Sohini Banerjee, ampliando o diálogo entre arte, comida e sustentabilidade.

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