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SUMMARY:Ajeum da Preta: Culinária Ancestral: Oficina Brigadeiro de Dendê
DESCRIPTION:“Brigadeiro de Dendê – O Ouro de Oxum” Por Chef Cacau Alves (@ajeumdapreta). O brigadeiro de dendê é mais do que uma variação criativa de um doce tradicional brasileiro\, carrega consigo significados profundos relacionados à ancestralidade e à sustentabilidade. A oficina convida os participantes a mergulharem na ancestralidade do Brasil\, explorando um doce que combina ingredientes padrões encontrados na maioria dos doces no Brasil e ingredientes da tradição afro-brasileira. Mais que um espaço de aprendizado culinário\, trata-se de uma semente de transformação\, uma oportunidade de incentivar o empreendedorismo local e periférico apresentando um produto inovador e histórico. Saiba Mais:@ajeumdapreta
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LOCATION:Fábrica de Cultura Capão Redondo\, Rua Bacia de São Francisco\, s/n – Conj. Hab. Jardim Sao Bento\, São Paulo – SP\, São Paulo\, SP\, 05885-540\, Brasil
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