Ajeum da Preta: Culinária Ancestral: Oficina Brigadeiro de Dendê
Fábrica de Cultura Capão Redondo Rua Bacia de São Francisco, s/n – Conj. Hab. Jardim Sao Bento, São Paulo – SP, São Paulo, SP, Brasil"Brigadeiro de Dendê – O Ouro de Oxum" Por Chef Cacau Alves (@ajeumdapreta). O brigadeiro de dendê é mais do que uma variação criativa de um doce tradicional brasileiro, carrega consigo significados profundos relacionados à ancestralidade e à sustentabilidade. A oficina convida os participantes a mergulharem na ancestralidade do Brasil, explorando um doce que combina […]
